Las dark kitchens, o cocinas ocultas, han emergido como un nuevo modelo de negocio en la industria restaurantera en México y América Latina. Desde el inicio de la pandemia, su popularidad ha crecido significativamente, con un aumento del 50% en el número de restaurantes bajo este modelo solo en México.
El servicio de entregas experimentó un aumento significativo en su demanda desde el inicio de la pandemia, especialmente debido al cierre de negocios, siendo los servicios de comida los más solicitados. Esta tendencia continuará en crecimiento, pero con nuevas innovaciones.
El auge del servicio de delivery ha revolucionado la industria alimentaria, brindando a las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) la oportunidad de competir en igualdad de condiciones con las grandes cadenas. La calidad de los platillos, la eficiencia en el servicio y, sobre todo, la creatividad, se han convertido en pilares fundamentales para destacar en …
Creatividad y Calidad: Claves para Destacar en el Delivery Gastronómico Leer más »
¿Cuales de estas 7 acciones digitales utilizas en tu negocio? En el mundo actual, la tecnología y la digitalización desempeñan un papel fundamental en todos los sectores de negocio, incluido el de la restauración. Si eres propietario de un restaurante o estás interesado en emprender en este ámbito, es crucial mantenerse al día con las …
Si estás interesado en emprender en la Ciudad de México y te apasiona el mundo de la comida, estás en el lugar indicado. En este blog, exploraremos 6 ideas de negocios eficientes que podrían ser perfectas para comenzar tu propia empresa gastronómica en la capital mexicana. La Ciudad de México es reconocida por su diversidad …
Cómo crear el menú de entrega perfecto eligiendo platos adecuados que se puedan disfrutar en casa, adaptando los elementos del menú para que sean más transportables y visualmente atractivos, y empaquetando adecuadamente la comida. También es importante tener en cuenta los tiempos de preparación y cocción de los platos durante el transporte, ya que afectan …
Crea el menú perfecto para Delivery – Marketing Gastronómico Leer más »
Crear un presupuesto efectivo es un componente clave para el éxito de cualquier negocio, especialmente en la industria de los restaurantes o Cafeterías. En este artículo del blog, te presentaré los diez pasos clave para crear un presupuesto efectivo para tu restaurante.
Alcanzar el éxito en un negocio de cafetería y restaurantes es un desafío constante que requiere una combinación de habilidades y objetivos claves. En este artículo del blog, exploraremos los seis objetivos clave que deben ser considerados para lograr el éxito en tu restaurante.
Si eres propietario de un restaurante o cafetería, sabes lo importante que es mantener tu negocio en constante crecimiento y adaptarte a las demandas cambiantes del mercado. En este blog, exploraremos cinco estrategias clave que pueden ayudarte a hacer crecer tu restaurante o cafetería. Aunque no se encontraron resultados específicos relacionados con el tema «Haz …
Haz crecer tu Restaurante o Cafetería con éstas 5 estratégias Leer más »
Si eres propietario de un restaurante o cafetería, sabes lo importante que es mantener tu negocio en constante crecimiento y adaptarte a las demandas cambiantes del mercado. En este blog, exploraremos cinco estrategias clave que pueden ayudarte a hacer crecer tu restaurante o cafetería. Aunque no se encontraron resultados específicos relacionados con el tema «Haz …
5 Consejos prácticos para controlar los costos del menú de tu Restaurante Leer más »